טל: 04-9930241 | פקס: 04-9930212
ורד : 052-3483916 | אילן : 0544340129
₪84.00
הטרחון נפוץ בתקופת החורף והאביב. משקלו בין 0.5 עד 1.5 -2 ק"ג ויותר. נמכר אצלנו במגשים באריזה של 1/2 -1 ק"ג מחיר המצ"ב הוא ל 1 ק"ג דג שלם לפני ניקיון.
טרחון / טרולוס,כחלון דג נפוץ בחופי ארצנו ,חי בלהקות של פרטים בודדים או להקות ענק ,ניזון בעיקר מדגיגים ומחסרי חוליות אורך מקסימלי:60 סמ'. שם לועזי-horse eye jack , תאור-דג חזק בעל מבנה סנפיר מאוד שרירי וחזק שתורם רבות למהירותו וזריזותו,בעל יכולת תמרון גבוהה.מגיע לחופינו בחודשי הקיץ,ניזון מלהקות דגים("לואיזות",מזון מועדף), חי כפרט בודד ובלהקות,נמצא בתנועה מתמדת,בשרו מוצק וטעים. גודל-אורך מקסימאלי כ-100 ס"מ,משקל מרבי כ-13,5 ק"ג. דג בעל בשר כהה ( בדומה לטונה ) מתאים מאד לסביצ'ה או קרפצ'ו.מעט לימון ושמן זית ובצל דק יעשו את העבודה מעולה.סביצ'ה הוא בעצם דגים או פרות ים שלומדיםלשחות מחדש במרינאדה של לימון בצל ושאר פינוקים. במקום שימוש בחום נותנים לחומציות לעשות את העבודה. הלימון .והמלח "מבשלים" את הדג, חומר פוגש חומץ, זה כל הקסם. כמה שפחות התערבות.פשוט לתת לחומרים לנשום ולדבר.
שלדג הינה מעדניית דגים ופירות ים טריים הממוקמת בקרית טבעון. המעדנייה מציעה מבחר ענק ומגוון של דגי ים ופירות ים טריים. שלדג מבצעת משלוחי דגים עד הבית, בשלדג תוכלו למצוא מגוון דגי ים טריים ופירות ים מדייג מקומי, חקלאות ימית וכן דגים ופירות ים ביבוא אווירי מכל רחבי העולם. חנות דגים טריים והמרכז קולינרי שלדג, מתחייב להיות המוביל בשוק הדגים באיזור חיפה העמקים והצפון. המעדנייה שלנו, מציבה את הסטנדרטים הגבוהים ביותר באיכות, באמינות ובשירות וכן משלוחי דגים עד הבית.
תגיות: דגי ים, דגים טריים, פירות ים טריים, חנויות דגים בצפון, חנות דגים בקרית טבעון, משלוחי דגים עד הבית.
דגי טבעון, דגי הקיבוצים, דגי מעיין,דגי רופין, רמת ישי.