פורל הנחלים מגיע מנחל הדן, בגודל 500- 900 גרם ברוטו, מתאים לסועד אחד, הפורל נמנה על משפחת דגי העילית, המחיר באתר הוא לדג שלם לפני ניקיון.
עוד דברים שטוב לדעת
הפורל – TROUT – או בשמו העברי : טרוטה, הוא בן למשפחת הסלמון.בגלל נטייתו לשחות נגד הזרם צורתו מאורכת, בשרו מוצק והוא דל בשומן ועשיר באומגה 3. בארץ הוא גדל רק בנחל הדן שבאצבע הגליל, במים צוננים שמקורם בהפשרת
השלגים על הר החרמון… דג מים מתוקים נפוץ, בשרו עסיסי וטעים מאד. מתאים לתנור, ועל האש. ניתן לקבל את הדג כפילה או שלם לאחר ניקיון. הדגים מגיעים בשלל גדלים בין 400 גר ועד מעל 1 ק"ג. מחיר הדג יקבע על פי משקלו הסופי.