אצות היזיקי

14.00

המחיר לאריזה

עוד דברים שטוב לדעת

זן של אצות מאכל נפוצות במטבח היפני. לאחר שאצות  היז'יקי עוברות יבוש הן נראות כמו סרטים דקים בצבע שחור. לצורך השימוש בהיז'יקי יש להשרות אותן במים, לסנן ואז לבשל. בתום השרייה ההיז'יקי שומרות על צבען השחור. במטבח היפני נוהגים לבשל את אצות ההיז'יקי ברוטב סויה וסוכר ואז להוסיף אותן למיני מאכלים כמו ירקות מבושלים, מרקים, אורז וכתוספת למלפפונים בסלט קר. אצות היזי'יקי עשירות במינרלים ובסיבים תזונתיים. היבואן מזרח ומערב