אוייסטר גילרדו טרי
₪29.00
האוייסטר מגיע מטיסה מצרפת, המחיר באתר הוא ליחידה אחת, (כמות מינימום 10).
בדר"כ בסופש יש מלאי אבל רצוי להזמין מראש. להזמנה פחות מ 10יחי' יש להגיע למקום beliy.
Available on backorder
עוד דברים שטוב לדעת
צדפות מסוג אוייסטר גילרדו הן גדולות מעט מהסוג הבראטן אך טעימות וטריים ביותר במיוחד כאשר הן טריות מאד. ניתו להשיג אצלנו (בד"כ לקראת סופ"ש את כל סוגי הצדפות מולים אוייסטרים ולעיתים גם רייזר קלמפס . צדפות הולכות טוב מאד עם עם רוטב לימון וחומץ בצל, , חמאה וכוס היין לבן טרי – נקראות בצרפתית "Jardin du Fruit de Mer" . לפני שאתם בוחרים צדפות , יש כמה דברים שצריך לדעת …
א. כלל ראשון טריות . טריות היא המפתח להכל . צדפה שהיא לא במיטבה אינה מומלצת למאכל ועלולה לגרום לתחושה לא נעימה ובמיקירים חמורים אף הרעלת קיבה.
ב. צדפות אוייסטרים עשויות להיות שטוחות או קעורה. הבחירה היא די מוגבלת 98% מצדפות הצרפתיות הם שטוחות לעומת הסוג הנורבגי שהם עמוקות וגדולות יותר אך גם פחות נפוצים, ולעתים קרובות יקרות יותר.