וונגולי טרי

175.00

הוונגולי הטרי מגיע ארוז ברשת של כ 1 ק"ג ,  המחיר באתר הוא ליחידת רשת  אחת . בדר"כ בסופש יש מלאי אבל רצוי להזמין מראש 

עוד דברים שטוב לדעת

וונגולי ארץ מוצא: הולנד וצרפת.

טעם: מלוח.

במטבח: לפני הבישול מנקים את הצדפות. הן אוהבת טעמים אגרסיביים, והן הכי מתאימות לפסטה, מכיוון שהן מפרישות נוזלים שמשמשים בסיס לרוטב או למרק. מומלץ לבשל אותן 3־5 דקות, אחרת הצדפה מתכווצת ומאבדת את המרקם האופייני לה.