מתכונים עם פירות ים

מאכלי ים אינם כשרים ועדיין מהווים מוצר צריכה מבוקש ונצרך בהיקף לאומי גדול. במדינה הגובלת

קציצות דגים

עבור רוב האנשים הכנת קציצות דגים נראה כעניין  מסובך, אז זהו שלא.אחת הדרכים הידידותיות לעבוד

הכנת ברבוניות

הברבוניה או בערבית סולטאן איברהים (מולית אדומה בעברית תקנית) נחשב לדג בעל טעם משובח וייחודי

איך להפשיר דג קפוא?

ככלל, רצוי להימנע מהקפאה והפשרה של דגים, אבל החיים יותר מציאותיים ולעיתים יש צרכים ואילוצים

דג לברק בתנור

דג הלברק נחשב לדג איכותי מאד. הדג קיבל את המעמד הזה בצדק היות ובשרו רך

+ +